Receitas tradicionais

Tempero de peru com açúcar mascavo e chipotle

Tempero de peru com açúcar mascavo e chipotle

Olá, doce calor! Enriquecido com muita pimenta chipotle seca, açúcar mascavo e algumas ervas simples, esta saborosa mudança dos sabores tradicionais do tempero de peru vai abalar sua mesa de jantar neste dia de ação de graças - ou em qualquer outro feriado.MAIS +MENOS-

Criado em 22 de outubro de 2016

2

colheres de sopa de pimenta chipotle seca

1

colher de sopa de pimenta preta

1

colher de sopa de cominho moído

Esconder Imagens

  • 1

    Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes secos. Regue o seu pássaro com azeite e use as mãos limpas para cobrir bem o exterior com óleo. Esfregue a mistura seca generosamente na parte externa do peru (ou outras aves).

  • 2

    Coloque o tempero restante dentro da cavidade do peru. Rende cerca de 1/2 xícara de rub (o suficiente para 1 peru médio).

Dicas de especialistas

  • Embora você possa usá-lo definitivamente em peru e frango, este produto seco funciona bem com quase todas as proteínas. Tem um ótimo equilíbrio e funciona bem com qualquer coisa, desde porco grelhado até salmão assado. Em outras palavras, misture um lote hoje!

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
35
Calorias da gordura
25
% Valor diário
Gordura total
2 1 / 2g
4%
Gordura saturada
0g
0%
Gordura trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sódio
590mg
25%
Potássio
45mg
1%
Carboidrato total
3g
1%
Fibra Alimentar
0g
0%
Açúcares
2g
Proteína
0g
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
0%
0%
Cálcio
0%
0%
Ferro
4%
4%
Trocas:

0 amido; 0 fruta; 0 Outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 1/2 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

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